UTILYS Concept AMBARES : Audit de l'entreprise

• L'objectif de l'audit est d'établir, à un instant donné, un état des lieux, vision précise du potentiel et de dynamique de la propriété ;
• Comment se définit l'entreprise? Quel est son métier? Quelle est son image?
• Points forts, Points faibles (technique, organisation, compétences, commercial,...);
• Quelle est sa stratégie (exemples:export, recherche de distributeurs,...);
• Redéfinition des enjeux du projet pour l'entreprise et des objectifs opérationnels qu'elle peut attendre...;
• Besoins éventuels de réorganisation et premières propositions...;
• La mesure des écarts par rapport aux normes règlementaires, la conformité des cahiers des charges acheteurs, la connaissance des "désirs" clients sont indispensables pour mettre au point un plan qualité formalisé;
• Réalisation d’audits agronomiques de vignobles. Pour répondre aux  mutations actuelles du monde viticole, il est nécessaire d’avoir à sa disposition tous les outils agronomiques modernes.
  Aussi bien lors de l’achat d’un domaine ou d’une reconversion, que pour envisager l’évolution de son vignoble, un parfaite connaissance du potentiel du terroir et de son utilisation est indispensable.